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Francesinhas,comida rápida portuguesa.


La Francesinha es un tipo de sándwich típico de la gastronomia portuguesa moderna. 
La más conocida es la de la ciudad de Oporto, aunque  puede ser encontrado en otras regiones del Norte de Portugal.

Su composición consiste en dos tostadas de pan ,con diversos tipos de embutidos y carne como jamón cocido, chorizo, mortadela, un filete de ternera o cerdo, recubierto de lonchas de queso, se gratina y se condimenta con una salsa picante a base  de cerveza y tomate. 
Se trata de un plato contundente y que los jóvenes suelen  tomar después de una noche de fiesta o la hora de comer dado su aporte nutricional y calórico a un precio modesto.

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